O Festival de gastronomia do Maranho apresenta as mais saborosas iguarias da Sertã todos os anos no mês de julho. O maranho, o bucho recheado, a sopa de peixe do rio, os cartuchos de amêndoa de Cernache do Bonjardim, as filhós, os coscoréis, as merendas doces e os vinhos fazem as delícias dos visitantes.
O maranho da Sertã é confecionado e apreciado desde o século XIX. Faz parte da herança cultural e etnográfica do concelho.
