A Festa da Bênção do Gado prende-se com uma tradição rural com origens muito antigas, em Riachos, relacionada inicialmente com S. Silvestre, patrono dos lavradores, dos campos e protetor dos animais. A partir de meados do séc. XX, a procissão do Senhor Jesus dos Lavradores tornou-se um dos momentos mais importantes da Festa, cuja a imagem terá, segundo a Lenda, sido encontrada na Idade Média por um grupo de lavradores riachenses que lavrava a terra nos campos do Espargal com a sua junta de bois. Esta imagem encontra-se numa capela na Igreja de Santiago, em Torres Novas, à guarda da Misericórdia de Torres Novas.

A Festa da Bênção do Gado realiza-se de quatro em quatro anos, na 2.ª quinzena de julho.