Desde 1758, a sede de freguesia de Olival acolhe anualmente, a 2 de fevereiro, uma romaria composta por vigília, missa, procissão e feira, a qual se estende a partir do adro da antiga matriz. Esta romaria é também conhecida por Festa dos Pinhões, por ser o principal produto à venda, quer seja em avulso, às fiadas ou em contas. Ao almoço é servido um rancho melhorado com sopas de verde e borrego guisado. Os frutos secos, árvores, sementes e alfaias à venda criam um cenário de mercado rural que enaltece o espírito de vizinhança e de confraternização.
